金城餐馆是一家经营自助餐为主的餐馆,至今开张已有三年了.面积宽广,店内装饰主要以中国式装修,经营中国餐和美国餐为主,另外还有日本的刺生和寿司,品种繁多,保证顾客能品尝到适合自己口味的食品,除了以上的菜品外还有蒙古烤肉,有厨师现场烹调,除了新鲜外,锅气十足.
东主郭先生是中国福州人,有多年的管理和入厨经验,在未经营golden buffet之前也曾经营过自助餐餐厅,他将自己的成功经验带到了golden buffet里来,郭先生还提到,如果如此繁多的菜品还不能满足客人的胃口,客人还可以点自己喜欢的菜品,他还特别提到一些受欢迎的中国点心,如水晶饺子或是小笼包等,除了中国特色外,郭先生还特别注重美国人的口味,在调制酱料时也特别留心,因此也研究出了一些适合当地顾客口味的菜品,美国人的口味偏甜偏酸,如芝士鸡,花生鸡等都很受美国人欢迎,特别是烤鸡和芝麻鸡,更是很受顾客的青睐.
郭先生的经营之道以客人为本,只有客人满意了,生意才能得以持续,才会越做越旺,客人吃得开心才是经营餐厅的价值所在,客人的口碑才是最重要的.

Golden Buffet is an independent restaurant, which has been established for over three years. With focus on buffet, Golden Buffet offers an array of dishes with different regional tastes, such as Chinese cuisine, American cuisine and Japanese sushi.

 

 A wide range of choices allow customers to select the dishes freely. If customers are not somehow able to find anything that pleases their taste buds, Golden Buffet will customize the dishes. Some of the popular dishes in Golden Buffet are the Sesame Chicken, Peanut Chicken and Toast Chicken, which win great reputation among customers.

 

Most of the food was flavorful. The Chicken Taco is the right combination of crispy and zesty. It is filled with fresh chicken and is seasoned well; The Peanut Chicken is very appealing and looked fresh on the buffet. It is moist with a crispy and flavorful coating. The chicken is tender and juicy; The Pepper Steak is bland in flavor, and the meat is too chewy, but the vegetables are crispy and flavorful. The Rice and salad items are fresh and flavorful. The desserts are fresh and tasty.

 

Sitting in the restaurant, customers can enjoy the grilling process performed by chefs when waiting for the food. Authentic Chinese dim sum is another offering of the restaurant. The owner, Mr. Chen said that customer satisfaction is the eternal goal of restaurant. Golden Buffet aims to provide better service to customers.